日曜日

naruさん

久しぶり行きましたよ！

たいしたもんは、突いてないですけど、石鯛の脂コテコテのやつが凄く旨かったですね。

稀に見る脂でした。上画像は、上半身で次の日に刺身にしましたけど、脂、やばかったです。

あとヒラスズキを塩水に浸けて干物にしてます。

メジナの白子を、食いたくて数匹とりましたが、やはり絶品でした。

11日に白子目的で10匹くらいとろうかと考え中です！

ほんと
白子ポン酢、最高っすね。

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