嫁はんと田舎暮らし

嫁が最近ランニングに目覚めまして～

ストレス発散のためにも頑張って走ってもらってます！

これで僕も潜りに行きやすくなります(笑)

さて、そんなこんなで僕がお料理担当



朝にスジアラとタコ、生ウニ、カンパチのかまを解凍してたんでそれらで料理

どの食材を使うか悩み～

スジアラの鍋とタコの刺身に決定！！





自分も8㎞ほど軽く走り

シャワー後にウイスキーを飲みながら下ごしらえ












嫁と子供らが帰ってくる頃には料理も僕も出来上がり～

料理のアップがないというアクシデント(笑)

長男が「クエしか食べたことないけどスジアラの方が美味しい～」

とかほざいておりました！

実際に身はトロっと、皮は更にトロトロっと

それはそれは旨かったです！

長男の味覚おそろしや～(笑)



今回は家族だけでしたので2㎏ほどの小型のスジアラを使用！

更にでかい個体を6匹保存してあるんで、人が来たときや正月にパーティーです！

11月からしばらく禁漁期間になるんで、それまで人にプレゼントするのを控えて本気で冷凍ストックに励む所存です！